IN THE KITCHEN...2012

IN THE KITCHEN...

The Malays always say... “No matter how high a girl goes to school...she will end up in the kitchen...”

Perhaps I am traditional that I agree to this. I love cooking. When I was 15, I learned cooking “Masak Lemak Cili Api”...and I cook for everybody, at the end of the day I found that Papa didn’t eat the dish I cooked. Perhaps at 15, Papa thought that I had not observed the details in cooking especially in terms of hygienity in cooking (as required in Islam). By time, when I cook, Papa will eat.

My mummy likes my “Masak Lemak Cili Api”, she always askes me to cook when I am home.

The children also love my cooking as I love to cook for them.

 

This is the picture of my first cheese cake. I am very proud of it.

The Cheese Cake

The base is of the ordinary cheese cake

The ingredients for the cheese cake:

500g cream cheese
3/4 can of sweetened creamer
One egg

Whisk the three ingredients and pour onto the biscuit base and bake for 40 minutes.

 

Yesterday, My Sayang Riza taught me to cook his secret recipe fried chicken. It taste so goood that I would not need to frequent the famous fried chicken restaurant nor any other fried chicken stalls any more. I can always prepare my own yummy fried chicken.

 

To end 2012, I baked Chocolate Chip Muffins. I mix it myself for I never need to buy the ready mix muffin anymore in the future unless if I want to eat the Kiwi Muffin. Thank you very much to those cook who had shared the recipe in their blogs or anywhere... as I obtained all of the recipe on the net. I am sure you are to be rewarded for ilmu yang dimanafaatkan...InsyaAllah.

 

Choc chip muffin

Bahan-bahan - make 15-16 muffins

• 250gm tepung
• 2 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bikarbonat
• 2 sudu besar serbuk koko
• 175gm gula
• 150gm coklat cip
• 250ml susu segar
• 90ml minyak
• 1 biji telur A
• 1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara

1.     gaul semua bahan kering dalam satu mangkuk.

2.     gaul bahan basah dalam mangkuk lain n masukkan campuran bahan kering tadi. gaul rata, masukkan coklat cip, gaul lagi.

3.     letak dalam papercup, tabur coklat cip lagi jika suka. Bakar selama 20min.

Iskandar said the muffin is nice.

It is not the time just yet...

Alhamdulillah. Semuga ada rezeki yang lebih baik pada masa yang akan datang. InsyaAllah.

Simfoni Untukmu...Nur Anis Syakila

Nur Anis Syakila . . .

Tahniah atas kejayaan Anis dalam PMR 2012. Mummy&Daddy doakan Anis terus berjaya dalam pelajaran dan ceria dalam kehidupan seharian. Biar masa dan jarak memisahkan kita namun ingatan dan kasih sayang kami pada Anis sentiasa berpanjangan selagi hayat dikandung badan.

Novel  ini Mummy beli kat Big Bad Wolf Book Sale 2012. Sepanjang kat sana memang Mummy teringatkan Anis. Anis memang ikut Mummy, Mummy mula baca novel masa umur 11 tahun, Atuk Wan yang belikan buku kat Mummy masa tu. Masa tu cuti sekolah, tajuk novel pertama yang Mummy baca ialah Madu Dalam Saringan. Mummy lupa siapa penulisnya tapi Mummy ingat ceritanya mengenai kisah hidup seorang perempuan di India, kisah dari zaman kanak-kanak, remaja, dewasa dan tuanya.

Novel Simfoni Untukmu ini Mummy hadiahkan pada Anis sempena Anis lulus PMR 2012.
Mummy akan simpan buku ini dan berikan pada Anis bila kita ada rezeki untuk berjumpa di masa akan datang.

Mummy&Daddy yakin yang Allah akan menemukan kita semua, Abg Fitri, Kak Qistina, Abg Iman, Anis, Adik Sabrina, Adik Is, Adik Irah, Adik Anissa, Adik Khairina dan Adik Farhana dengan Mummy&Daddy, satu hari nanti. InsyaAllah.

Anis yang Mummy sayang, takdirNya telah memisahkan kita namun sedikit tidak Mummy kesali akan kehendakNya ini, walau rindu Mummy pada Anis tak dapat nak Mummy tuliskan dengan perkataan, tak dapat nak Mummy gambarkan dengan lukisan. Hanya Allah yang tahu betapa Mummy rindukan Anis dan Mummy tahu betapa ada ketikanya banyak benda yang Anis tak tahu dan Anis nak tanya pada Mummy. Tak mengapalah, ini jangkaan Mummy sahaja. Mummy doakan.Anis ada tempat bertanya iaitu pada Mama Anis sekarang.

Anis, semuga kita dipertemukan satu hari nanti. Doa Mummy&Daddy, Anis jadilah seorang anak yang solehah dan mendoakan kesemua ibubapanya. Insya Allah.